Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, vous aurez pour mission la gestion d'un service pour un établissement à capacité de 20 à 50 couverts: - Vous assisterez la gérante dans l'envoi de plats chauds et froids. - Vous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Vous assurerez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Vous assurerez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Poste à temps plein Démarrage: dès que possible Travail du jeudi au dimanche Horaires de travail (à redéfinir lors de la prise de poste): - jeudi = 10h00/15h00 - vendredi = 10h00/15h00 + 19h00/22h30 - samedi 10h00/15h00 + 19h00/22h30 - dimanche = 10h00/15h00 CAP cuisine souhaité OU appétence personnelle très forte pour la cuisine Expérience professionnelle en restauration exigée Respect des règles d'hygiène indispensable Poste non logé Salaire selon profil et expérience