Boucher désosseur / Bouchère désosseuse (H/F)

Boucher désosseur / Bouchère désosseuse (H/F) 81 - ALBI

Offre n° 200RSSM
Boucher désosseur / Bouchère désosseuse (H/F)

81 - ALBI - Localiser avec Mappy

Actualisé le 24 novembre 2025

Vous découpez, désossez et préparez les pièces de viande (caprin, porcin, ovin...) Vous préparez, présentez et vendez la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Horaires de travail du lundi au vendredi de 5 h à 13 h. La prise de poste est prévue pour le début janvier. CDD de remplacement de 2 mois renouvelable. Diplôme obligatoire si pas d'expérience. Débutant(e) accepté(e) si diplôme.

Type de contrat
CDD - 2 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Conditions de travail
En atelier
En zone frigorifique
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2337.00 Euros à 2468.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s) - si pas de diplômeCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boucherie - si pas de diplôme Cette formation est indispensable

Compétences

  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) d'animaux vivants

Employeur

BARROU

3 à 5 salariés

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