SYNERGIE BOULOGNE-SUR-MER (62) RECRUTE FILETEUR DE POISSON BLANC / DECORTIQUEUR DE NOIX DE SAINT-JACQUES Pour notre client spécialisé situé à Boulogne-sur-mer ! Vos missions : Fileteur poisson blanc. Décortiqueur de noix de Saint-Jacques. Vérification visuelle des produits avant emballage Contrôle des produits Conditionnement des produits finis Utilisation de tire-palettes manuels Titulaire du permis B Maîtrise de l'utilisation des couteaux et autres outils spécifiques pour décortiquer les coquilles avec précision, sans endommager la noix. Capacité à travailler rapidement tout en conservant une grande précision afin d'éviter toute perte de produit. Respect rigoureux des règles d'hygiène lors de la manipulation des fruits de mer. Connaissance des différents poissons blancs et adaptation des techniques de filetage selon leur anatomie. Aptitude à préparer des filets esthétiques, destinés à la vente ou à la transformation. Horaires : Travail en matinéeVos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)