Second / Seconde de cuisine (H/F)

Second / Seconde de cuisine (H/F) 46 - ROCAMADOUR

Offre n° 200VHNG
Second / Seconde de cuisine (H/F)

46 - ROCAMADOUR - Localiser avec Mappy

Actualisé le 26 novembre 2025

Dans un restaurant semi gastronomique réalisant en moyenne 80 couverts par service, vous serez en charge des préparations chaudes. Vous remplacez le chef lors de ses jours de repos. Vous avez 2 jours de repos par semaine. Poste nourri. Pas de Possibilité de logement. Le restaurant n'est pas ouvert tous les jours en basse saison. Poste à pourvoir à compter d'avril 2026 à fin octobre 2026.

Type de contrat
Saisonnier - 7 Mois
Contrat travail
Durée du travail
41H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2436.00 Euros sur 12 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

  • Aménager un poste et les conditions de travail
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Dresser des plats pour le service
  • Fiches techniques de cuisine
  • Mettre en marche des équipements de cuisine
  • Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle
  • Production culinaire
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des repas
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA TABLE DU CURE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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