Offre n° 200XMCW
Boulanger / Boulangère

33 - CENON - Localiser avec Mappy

Publié le 28 novembre 2025

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Formation

• CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• CAP boulanger
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Confectionner des viennoiseries
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
• Organiser, aménager un espace de vente

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

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