Barman / Barmaid MIXOLOGUE (H/F) 75 - PARIS 03
Offre n° 200ZBNP
Barman / Barmaid MIXOLOGUE (H/F)
75 - PARIS 03 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 janvier 2026
Fatigué(e) de la routine ? Le Shake n' Smash est votre terrain de jeu. Établissement parisien haut de gamme, spécialisé en mixologie et événementiel (privatisations, cours de cocktails, dîners). Nous recherchons un(e) professionnel(le) dynamique, extraverti(e) et passionné(e) pour un CDI stable. Si vous excellez dans la rigueur et que vous aspirez à un rôle à forte responsabilité (Référent d'Établissement, gestion de salons privatifs), rejoignez l'aventure où chaque jour est un nouveau défi d'excellence. Contrat : CDI, 45h/semaine (5 jours travaillés). Deux jours de repos consécutifs Prise en charge à 50 % de la mutuelle d'entreprise et des titres de transport. Vos Missions et Responsabilités : Application rigoureuse des standards : Préparation et service des cocktails en respectant scrupuleusement les fiches techniques et les coûts de l'entreprise. Gestion optimisée du back bar, des stocks et des commandes de spiritueux. Vous proposez l'ajout de nouvelles références par analyse de la demande client et de la rentabilité. Vous êtes passionné(e) par les cocktails et vous assurez la mise en place et l'animation des cours de cocktails. Vous êtes dynamique, extraverti(e) et assurez un service en salle et au bar d'une excellence irréprochable. Vous assurez la gestion autonome des événements au sein de nos quatre salons privatifs, garantissant la satisfaction des clients de groupe. Vous alternez avec un collègue pour devenir référent ponctuel de l'établissement en l'absence de la Direction (supervision des réservations, propreté et gestion opérationnelle). Vous assurez l'intégration et la formation des Extras, leur transmettant les standards de service et l'esprit d'équipe du Shake n' Smash. Le Profil Idéal : Dynamisme, polyvalence, passion pour la mixologie et rigueur de gestion sont les maîtres mots de ce poste. Si vous cherchez un CDI structurant et valorisant vos compétences d'organisation et de relation client, postulez.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
45H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit
Travail durant les vacances scolaires
Travail le samedi - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2800.0 Euros à 2900.0 Euros sur 12.0 mois
- Complémentaire santé
- Restauration
- Indemnité transports
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- cocktailsCette compétence est indispensable
- mixologueCette compétence est indispensable
- Réaliser un service en salleCette compétence est indispensable
Langue
- Anglais
Savoir-être professionnels
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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