Vous serez en charge de l'ensemble du rayon trad et LS et managerez une équipe de 2 personnes. Vous coordonnerez les équipes et le travail de chacunVous serez également responsable des opérations commerciales et promotionnelles et animerez votre rayon en fonction des saisons et des attentes des clients.Vous piloterez votre compte d'exploitation, vos marges et maitriserez la casse et la démarque. Le profil que nous recherchons justifie d'une première expérience managériale réussie à un poste similaire.Vous êtes diplômé d'un CAP ou BEP boucherie.Vous êtes organisé, rigoureux et fédérateur. A compétences égales, priorité aux travailleurs handicapés et autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi.