Vous participerez aux missions suivantes : - Organiser un calendrier de culture sur des surfaces diversifiées. Serres en verre (3000 m²), multichapelles plastique (7 500 m²), serre en verre dédiées à la production de plants (500 m²) et des surfaces de plein champ (1,5 ha) - Maîtrise de l'usage, entretien mécanique et réparation des outils de mécanisation du site (tracteur, télescopique, transpalette, camion de livraison, épandeur, .) - Constituer une liste et acheter le matériel/ fournitures nécessaire à la production (semences, plants, matériel technique d'irrigation, .) - Gestion du personnel et de la répartition des tâches, planification des travaux de la semaine - Assurer le fonctionnement de la production du site : coordination et vérification des récoltes ainsi que la préparation des commandes - Estimation des volumes nécessaire à la commercialisation - Suivi sanitaire des cultures et vérification du bon déroulé du cycle de production de chaque légume - Suivi des rendements, estimation de la rentabilité brute de chaque culture et du temps de travail par planche Profil recherché : Formation agricole (BPREA, BTS, BAC+5, etc....). Maîtrise des pratiques MSV et le développement technique agricole. Maîtrise des bases de l'entretien mécanique des machines agricoles. Capacité à établir un calendrier de culture et établir par calculs les besoins de fournitures Expérience de production sur des fermes maraîchères notamment en MSV. Capacité à travailler en équipe, aussi bien qu'en autonomie. Capacité à constituer et diriger à terme une équipe d'une dizaine de personnes.