Commis / Commise de cuisine (H/F)

Commis / Commise de cuisine (H/F) 34 - LAMALOU LES BAINS

Offre n° 201BQJS
Commis / Commise de cuisine (H/F)

34 - LAMALOU LES BAINS - Localiser avec Mappy

Actualisé le 02 décembre 2025

Dans le cadre de la reprise du restaurant, nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine motivé et dynamique pour rejoindre l'équipe dès le 6 janvier 2026. MISSIONS PRINCIPALES : - Soutenir la production culinaire. - Participer à la construction des plats. - Ranger les produits et marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation. - Assurer la propreté et l'organisation de la zone de travail. - Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE). COMPÉTENCES REQUISES : - Expérience préalable en cuisine appréciée. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et à s'organiser efficacement. A pourvoir 2 postes : - 1 temps plein - 1 temps partiel (minimum 20h)

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
  • Définir des besoins en approvisionnement
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Evacuer et trier des déchets, des produits
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Présenter et décorer les préparations selon les consignes
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres