Offre n° 201CGVR
Chef de partie poisson (H/F)

Publié le 03 décembre 2025

Au sein du restaurant Le Chantier, proposant une cuisine de type bistronomique, sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de : - Mise en place selon le planning établi par le chef ou le second. - Suivi du service au poste entrée, chaud ou fruits de mer. - Entretien de votre poste et des équipements. Vous justifiez d'une expérience et de bases solides en cuisine. Vous aurez 2,5 jours de repos consécutifs par semaine.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

41H/semaine Travail en journée

Salaire

selon profil

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

RESTAURANT LE CHANTIER

20 à 49 salariés

Site internet: https://restaurant-lechantier.fr/le-restaurant/

Lorsque le bistrot rencontre la gastronomie française, il donne naissance à un restaurant de type "bistronomique" avec des prix doux et de quoi faire voyager nos papilles. Cet établissement sur Concarneau propose une cuisine de produits orientés vers la mer. Établissement pouvant recevoir 80 couverts avec bar au rez de chaussée et à l'étage, un espace intérieur et extérieur de 80 couverts ainsi que 2 salles de séminaires.

Voir la page employeur