Pâtissier / Pâtissière 69 - VAUGNERAY
Offre n° 201FNMZ
Pâtissier / Pâtissière
69 - VAUGNERAY - Localiser avec Mappy
Publié le 05 décembre 2025
Pour agrandir notre équipe nous cherchons un pâtissier, un artiste de la gourmandise, capable de créer des douceurs qui ravissent les papilles. Il conçoit et réalise des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Il décore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux Il sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques Il utilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.) Nous cherchons quelqu'un capable de : Faire preuve d'autonomie, de créativité, d'inventivité, de rigueur et de précision et d'avoir l'esprit d'équipe mais aussi de s'adapter à l'équipe déjà en place. Les horaires de 4h à 11H les lundi mardi jeudi vendredi samedi et 1 dimanche sur 2 de 3h à 10h repos les mercredis et les mardis si dimanche travaillé.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail le samedi - Conditions de travail
-
Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2030.00 Euros sur 12 mois
- Primes
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - en pâtisserie Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des pâtisseries
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Régler les paramètres des machines de cuisson
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
DESMAISON ALEXIS JEROME
1 ou 2 salariés
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