Par sa posture de conseiller et de garant de la profitabilité des restaurants franchisés dont il assure le suivi, il accompagne les franchisés dans leur prise de décision, challenge les performances économiques, et contribue à la création de valeur de son périmètre en veillant au respect des engagements contractuels et des processus de la franchise. Nous cherchons un profil de Contrôleur / Contrôleuse de gestion (H/F) qui assurera les missions suivantes : - Apporter votre appui et contribuer au développement du contrôle de gestion dans nos multisites, - Analyser les données et définir des indicateurs de performance des activités (coûts de la marchandise, masse salariale, frais généraux, CA, marge & Rentabilité), - Assurer un rôle de conseil et d'information des franchisés, élaborer des supports opérationnels (tableaux de bord, fiches pratiques ...), - Animer le réseau des Responsables financiers/Gestionnaires de nos filiales (webinaires, journée thématique, groupes de travail ...), et ponctuellement animer des formations, - Animer un observatoire économique et financier du réseau : Collecter les données financières, comptables et d'activités de nos franchisés, les analyser et partager une vision d'ensemble de la santé économique et financière du groupe, - Réaliser des audits internes du groupe afin d'évaluer et de prévenir les risques. - Assurer la formation et l'encadrement d'un alternant intervenant sur ces dossiers le cas échéant, - Assurer le suivi du réseau dans une logique d'optimisation : Mettre en place des outils adaptés, suivre les actions réalisées par le réseau en lien avec les services concernés. Participer à la mise en œuvre de la facturation électronique en 2026/2027. De formation supérieure spécialisée en comptabilité/contrôle de gestion (de type mastère CCA comptabilité, contrôle, audit, école de commerce, DSCG), vous avez une expérience significative de 3 ans minimum sur des fonctions similaires. La connaissance de l'environnement comptable et financier au secteur de la restauration est un plus. Rigoureux, organisé et réactif, doté de bonnes capacités d'analyse et de synthèse, autonome, vous êtes reconnu pour vos capacités d'adaptation et votre sens relationnel. Vous appréciez le travail en équipe. Maitrise des applications Microsoft 365 demandées. Conditions : - Poste en CDI à temps plein, basé à Montpellier avec des déplacements ponctuels - Possibilité de journées de télétravail