Nous recherchons notre futur Leader Restaurant dynamique et bienveillant, pour compléter l'équipe de notre restaurant Courtepaille de l'ibis Bordeaux Lac. Une équipe conviviale et chaleureuse vous y attend. Au cœur de l'activité du restaurant, tu auras pour principales missions de : - Participer à l'intégration des nouveaux collaborateurs, - Réaliser les briefings et débriefing, d'être acteur de la motivation des équipes, - Tenir la caisse et d'assurer l'ouverture et la fermeture du restaurant, - Gérer les rythmes et de veiller au bon déroulement des services, - Développer une politique commerciale et de mesurer la satisfaction clients, - Gérer les stocks et de procéder à l'approvisionnement des marchandises (prévisions, états des stocks.), - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité au sein du restaurant. Envie de rejoindre l'aventure ? Ton profil nous intéresse si tu : - Véritable leader, vous avez le goût de guider votre équipe vers la réussite - Es souriant, volontaire, dynamique et doté d'un bon esprit d'équipe, sais jongler entre la salle et la cuisine (la polyvalence, c'est ton truc ) - Disposes d'une expérience réussie, d'au minimum 2 ans, dans un poste similaire. - Présentes un excellent sens de la relation clients Profil intermédiaire ou expérimenté ? Nous saurons t'accompagner pour évoluer et performer ! Les petits + - Une rémunération selon profil, - Des opportunités de formation continue, - Poste évolutif ! Un CDI 39h avec un vrai esprit d'équipe 13ème mois + primes mensuelles Participation au transport Réductions tarifaires dans tout le groupe Accor. Une vraie opportunité de faire évoluer ta carrière Type d'emploi : Temps plein, CDI Attaché à la mixité et à la diversité, nous reconnaissons tous les talents !