Offre n° 201LDNL
Boulanger / Boulangère (H/F)

94 - VITRY SUR SEINE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 décembre 2025

Les Délices de Vitry recherchent un boulanger talentueux et motivé pour rejoindre notre équipe. Le boulanger joue un rôle clé dans la confection de nos produits et contribue à régaler nos clients avec ses créations artisanales. Missions : Préparation et cuisson des différents types de pains et viennoiseries. Assurer la qualité et la consistance des produits selon les recettes et normes de la boulangerie. Veiller à la propreté et à l'organisation du laboratoire. Participer à l'innovation et à la création de nouvelles recettes. Horaires : Prise de poste à 3 heures du matin.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire en fonction de l'expérience.

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Défourner des pains et viennoiseries
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication