Sushiman / Sushiwoman (H/F)

Sushiman / Sushiwoman (H/F) 75 - PARIS 20

Offre n° 201MSKS
Sushiman / Sushiwoman (H/F)

75 - PARIS 20 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 15 décembre 2025

Nous recherchons un spécialiste des sushis avec déjà une expérience solide afin de développer notre activité dans une ambiance conviviale au sein d'une équipe dynamique Vos missions: -Préparer les plats de type japonais (découpe poissons, confection sushis/makis, assemblage,...) en respectant les fiches techniques / recettes; -Contrôler les stock de produits; -Contrôler les DLC et appliquer les procédures HACCP; -Assurer la bonne gestion de votre poste de travail. Vous avez une première expérience sur un poste similaire (24 mois) Vente à emporter uniquement. Horaires: 10h00-18h00 avec pause déjeuner (fermé le soir)

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2390.0 Euros sur 12.0 mois
  • Complémentaire santé
  • Indemnité transports

Profil souhaité

Expérience

  • 24 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • CuisinierCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stockCette compétence est indispensable
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisineCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

TRAPANI BOTTEGA

10 à 19 salariés

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