Offre n° 201NLTG
Remplacement de chef de cuisine - Cuisine traditionelle (H/F)

Actualisé le 15 décembre 2025

Bonjour, Afin de remplacer notre chef sur sa période d'arrêt Maladie, nous cherchons une personne pour le remplacer sur un CDD de deux mois. La carte comporte 8 plats assez simples en réalisation. Le challenge sera de proposer chaque jour des plats du jour cuisinés avec des produits locaux. Le travail est organisé de la manière suivante : - Du Mardi au Samedi. - De 9h30 à 17h. - Temps plein 39h. - Premier jour le plus tôt possible. Cette personne devra avoir une première expérience significative en tant que cuisinier.ère dans un restaurant traditionnel (création et réalisation de plats simples)Un premier diplôme ainsi que des connaissances en HACCP sont également requis. Nous étudierons toutes les candidatures. Au plaisir, Lucas du Tonneau de Diogène

Type de contrat

CDD - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros à 14.0 Euros
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - Cusinier.ère Restau tradiCette expérience est indispensable

Formation

Bac+2 ou équivalents Cuisine - CAP ou BEP Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Conditionner des produits
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Evacuer et trier des déchets, des produits
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison