Offre n° 201PRKX
Adjoint Charcuterie Coupe (H/F)

Actualisé le 16 décembre 2025

Le Centre E.Leclerc de Saint-Louis recherche, dans le cadre d'un remplacement de congé maternité pouvant évoluer, un ADJOINT MANAGER DE RAYON CHARCUTERIE COUPE / TRAITEUR H/F. Sous la direction du MANAGER DE RAYON CHARCUTERIE / TRAITEUR votre mission consiste à : Maîtriser les commandes et les stocks du rayon Epauler le Manager dans les relations avec les fournisseurs (négociations commandes, relances, litiges) Aider à l'organisation des inventaires Suppléer lors des achats, des gammes produits, des tarifs et de la mise en place des opérations commerciales Animer, encadrer et fédérer une équipe d'employés en l'absence du Manager Participer à la vente Veille au respect des normes et de la réglementation en vigueur ainsi que de l'hygiène et de la sécurité Traçabilité et HACCP

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail le samedi

Salaire

Intéressement / participation
CSE
Complémentaire santé
A négocier

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Accueillir, orienter, renseigner un public
Animer, coordonner une équipe
Assurer la propreté des rayons
Assurer le respect des normes sanitaires
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
Contrôler la mise en rayon des articles
Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Identifier et gérer des invendus
Mettre en place des mesures pour réduire le gaspillage alimentaire
Organiser le traitement des commandes
Organiser un inventaire physique
Planifier les horaires de travail du personnel du rayon
Retirer des produits non conformes
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Superviser le stockage des produits