Synergie Guérande recherche des opérateurs de production F/H pour une entreprise industrielle en agroalimentaire basé sur Herbignac.En tant qu'opérateur de production F/H, Vos principales missions incluent : Vous participez à la fabrication des produits ou au conditionnement des produits sur les lignes (beignets de crevette, samossas...), Vous veillez à la qualité du produit (qualité visuelle, respect des fiches techniques), Vous veillez à la sécurité alimentaire des produits, Vous maintenez votre poste de travail propre et rangé pour assurer la sécurité des Hommes, Vous alertez votre chef d'équipe en cas de dysfonctionnement. Un environnement de travail stimulant : Intégrez une entreprise innovante et reconnue pour la qualité de ses produits. Horaires : Travail en 2x8 et les week-end possible Contrôler la conformité d'aspect d'un produit - Renseigner les supports de suivi de fabrication ou de conditionnement - Réaliser le colisage - Utiliser des appareils et outils de contrôle et/ou de mesure (loupe binoculaire, balance, règle...) - Réaliser la mise sous vide - Réaliser l'emballage, le sur-emballage (lots...) - Acheminer des produits vers la zone de conditionnement, de stockage ou de rebuts - Contrôler le fonctionnement d'un outil ou équipement - Signaler toute anomalie pouvant affecter la qualité du produit - Réaliser la mise en boîte, plateau, barquette... - Réaliser le cerclage - Réaliser l'ensachage - Préparer le conditionnement - Régler des machines et équipements ou ajuster les réglages (cadence, cadrage du film, configuration de la ligne...) - Réaliser le tri, le calibrage - Réaliser l'encartonnage - Adapter les méthodes de nettoyage des emballages en fonction du contenant et du contenu - Détecter des dysfonctionnements sur un poste de travail - Etiqueter un produit - Réaliser le filmage - Surveiller le flux et l'avancée de produits sur une ligne de production ou de convoyage et effectuer des interventions de déblocage et de retrait d'éléments - Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements (machines de remplissage, ensachage, étiquetage...) et du matériel - Assurer le suivi des étapes de conditionnement du produit en renseignant les documents appropriés - Maintenir l'organisation du service en veillant au rangement des produits et matériels - Organiser son travail en recherchant et analysant les divers supports d'information - Vérifier la conformité du conditionnement des produits (étanchéité, poids, température - Données de contrôle - Normes qualité - Procédures d'évacuation des déchets - Procédures et plan