Responsable de restauration (H/F)

Responsable de restauration (H/F) 95 - CERGY

Offre n° 201PWPM
Responsable de restauration (H/F)

95 - CERGY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 18 décembre 2025

L'entreprise ONYXIA, spécialisée dans la restauration, recherche un(e) responsable de restaurant pour assurer la gestion quotidienne de l'établissement. Le/la responsable est chargé(e) d'organiser le travail de l'équipe, d'assurer la qualité du service, la satisfaction des clients et le bon fonctionnement du restaurant. Il/elle gère la caisse, les plannings, l'ouverture et la fermeture, et veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Le poste demande autonomie, sens des responsabilités et capacités de management.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Mobilisable en urgence
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros sur 12.0 mois
  • Complémentaire santé
  • Titres restaurant / Prime de panier

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la gestion administrative d'une activité
  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
  • Assurer une formation continue pour le personnel
  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
  • Elaborer une stratégie commerciale
  • Encourager le travail d'équipe pour un service efficace
  • Gérer l'entretien des équipements et installations
  • Gérer les plaintes de manière professionnelle
  • Gérer les ressources humaines
  • Gérer une situation conflictuelle
  • Organiser et contrôler un approvisionnement
  • Superviser la gestion des stocks
  • Surveiller la propreté et l'hygiène des espaces de restauration
  • Utiliser les outils numériques

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Agent de maîtrise
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

ONYXIA

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

M. Mustapha BELLAHCENE

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres