Nous recrutons pour notre client, enseigne française et reconnue, spécialisée dans les viennoiseries, pains et pâtisseries de qualité :) Nous recherchons en effet un(e) Formateur Boulangerie - Pâtisserie pour accompagner les franchisés de l'enseigne et transmettre son savoir ! Vos principales missions seront : Animer les formations des équipes vente et production Transmettre votre expertise dans la maîtrise des fiches recettes, le merchandising ainsi que sur le livret de vente Accompagner les franchisés lors d'ouvertures de boulangeries en amont, pendant et après Contrôler la bonne application des règles en termes d'hygiène et sécurité alimentaire ainsi que des process Accompagner le développement des boulangeries C'est un poste itinérant avec des découchés qui nécessite des déplacements en Bretagne et dans la région Centre notamment. Notre client chez qui il fait bon vivre et bon travailler propose : Un véhicule de fonction Un CDI statut cadre 2 jours de repos / semaine Vous maîtrisez les techniques de production en boulangerie-pâtisserie mais également de la vente ? Vous êtes doté d'un excellent relationnel et d'une appétence dans la transmission de savoir ? Nous attendons votre Cv !