Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 75 - PARIS 19

Offre n° 201QBVD
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

75 - PARIS 19 - Localiser avec Mappy

Publié le 16 décembre 2025

Poste situé à la cuisine centrale, Vos missions seront les suivantes, en fonction de l'affectation sur l'un des 4 ateliers : - vous participez à l'ensemble de la production, - vous assurez la réception des marchandises et la sortie en fonction des besoins de production, - vous assurez le conditionnement : mise en barquette ou bacs inox, - vous assurez l'allotissement de la production selon les besoins par points de livraison, - vous assurez l'entretien et le nettoyage des locaux, et la plonge. Une totale polyvalence est attendue pour ce type de poste.

Type de contrat
CDD - 12 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Conditions de travail
Autre
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2250.0 Euros sur 12.0 mois
  • Restauration

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration - Souhaité Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
  • Préparer des plats culinaires
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.

Employeur

CAISSE DES ECOLES DU 19EME

250 à 499 salariés

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