Votre rôle: Avec l'appui du responsable du pôle alimentaire, vous participez au bon fonctionnement de la cuisine et contribuez à la qualité du service rendu aux usagers et au personnel. A ce titre, vos activités sont : - Assister les cuisiniers dans la préparation des plats chauds et froids (épluchage, dressage, etc.) - Assurer le nettoyage et la désinfection des biberons - Répartir, allotir et conditionner les préparations en barquettes - Livrer et distribuer les repas dans les différents services (pouponnière et cité de l'enfance) - Servir les repas au self du personnel - Réceptionner et contrôler les marchandises - Entretenir la vaisselle, les ustensiles, le matériel et les locaux de cuisine et de réserve, dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Profils recherchés - Titulaire du corps personnels ouvrier hospitalier ou à défaut contractuel de niveau CAP - Connaissances liaisons, chaude et froide, normes HACCP indispensables - Rigueur, organisation