Pour le restaurant d'un hôtel 4* situé au centre ville de Nice: Responsabilités principales : En tant que serveur/serveuse, vous êtes responsable de servir les clients de manière amicale, rapide et efficace pour offrir une expérience exceptionnelle aux clients. Le serveur/la serveuse doit également avoir une connaissance approfondie des prestations offertes. Plus précisément, vous serez responsable d'effectuer les tâches suivantes : - Gérer les requêtes des clients de manière amicale, rapide et efficace. - Servir des boissons alcoolisées/non alcoolisées en conformité avec la réglementation en matière de licence/alcool pour les résidents et les non-résidents. - S'assurer de connaître la carte et tous les produits. - Veiller à ce que le mise-en-place soit bien approvisionnée à tous les postes de travail. - Suivre les procédures en cas de problème. - S'assurer que les prises de commandes de nourriture et boissons sont prises selon la procédure et standards de l'hôtel - Respecter le grooming uniforme, la propreté et l'hygiène personnelle. - Se conformer aux réglementations en matière de sécurité de l'hôtel, aux réglementations en matière d'incendie et à toute la législation en matière de santé et de sécurité. qualités: - Bonnes compétences en communication. - Engagé(e) à fournir des niveaux élevés de service à la clientèle. - Excellentes normes de présentation personnelle. - Flexibilité pour répondre à différentes situations de travail. - Capacité à travailler en équipe. - Expérience dans le département de la restauration et/ou dans l'industrie de l'hôtellerie. - Expérience préalable en contact avec de la clientèle étrangère - Connaissance des réglementations en matière d'hygiène alimentaire.