Offre n° 201QZSK
Cuisinier.e de collectivité Poste Logé (H/F)

Actualisé le 18 décembre 2025

Notre centre de vacances La roseraie à Eup, recherche son.sa cuisinier.e à partir du 01 février jusqu'à fin août 2026 Contrat de 151h par mois. Nous proposons 13,10€ brut de l'heure, ce qui représente un peu plus de 1700€ net avec les primes. Nous recevons essentiellement des enfants mais aussi des adultes de temps en temps. Les groupes reçus oscillent entre 60 et 110 personnes. Nous proposons de la cuisine simple et familiale, nous cuisinons nos plats. Les menus et les commandes sont élaborés par le responsable du centre. Possibilité de travailler certains weekend et il y aura forcément un samedi ou un dimanche de travaillé pendant les vacances scolaires. Le personnel de service est une équipe sympa et dynamique. Le responsable du centre prend le relais en cuisine lors de votre repos (surtout pendant l'été quand les groupes s'enchainent). Nous ne recherchons pas forcément quelqu'un de diplômé ou avec une expérience énorme, nous recherchons une personne motivée qui aime cuisiner et rigoureuse pour entretenir la cuisine. Si cela se passe bien, possibilité par la suite de travailler aussi en septembre, octobre et décembre (15 jours environ par mois).

Type de contrat

CDD - 7 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2175.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté - Appétence pour la CUISINE

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Cuisiner des sauces pour accompagner les produitsCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Manipuler des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
Procédures de la marche en avantCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosagesCette compétence est indispensable
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
Réaliser des préparations de pâtisserie, boulangerie, viennoiserie, et chocolaterieCette compétence est indispensable
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
Techniques de conservation des alimentsCette compétence est indispensable
Techniques de désinfection des surfacesCette compétence est indispensable
Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)Cette compétence est indispensable
Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)Cette compétence est indispensable
Conditionnement des aliments