Offre n° 201RTTF
Commis / Commise de cuisine (H/F)

Actualisé le 18 décembre 2025

Le restaurant Mandibule, spécialisé dans la cuisine semi-gastronomique, s'approvisionne exclusivement auprès de producteurs locaux dans un rayon de 20 km. Tous les plats, y compris le pain, sont préparés sur place. Au sein du restaurant Mandibule, vous aurez pour missions principales : - La mise en place - La préparation, la découpe et la cuisson des aliments - Le dressage Le poste est à pourvoir rapidement.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s) - Après CAPCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration

Compétences

CAP cuisineCette compétence est indispensable
Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Manipuler des équipements de cuisine
Préparer les viandes et les poissons
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Savoir-être professionnel

Avoir l'esprit d'équipe

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

MANDIBULE

Site internet: https://www.mandibulerestaurant.com/

À Mandibule, chaque repas explore notre terroir avec des produits locaux et de saison soigneusement choisis. Notre chef les transforme avec audace et précision, créant des saveurs qui célèbrent la nature et la créativité. Ici, gastronomie rime avec tradition et innovation, offrant à chaque convive un moment d'émotion.

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