Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 76 - YERVILLE

Offre n° 201RVPP
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

76 - YERVILLE - Localiser avec Mappy

Publié le 18 décembre 2025

Rejoignez une équipe dynamique au sein d'une brasserie réputée ! Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière expérimenté(e) pour assurer la gestion complète de la cuisine. *Vous serez responsable des missions suivantes : Élaboration des menus en collaboration avec la direction Gestion et contrôle des stocks Préparation des entrées, plats et desserts Coordination des activités en cuisine avec l'aide de votre aide de cuisine. *Conditions de travail : Horaires : du lundi au vendredi pour le service du midi, et le vendredi soir Nombre de couverts : entre 50 et 70 par jour Repos le samedi et le dimanche *Profil recherché : 5 ans d'expérience minimum en tant que cuisinier Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe Créativité et rigueur dans la gestion des stocks

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Salaire
  • selon profil/expérience

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s) - sur meme type de posteCette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
  • AUTONOMECette compétence est indispensable
  • Chiffrage et calcul de coûtCette compétence est indispensable
  • Concevoir un menuCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
  • Elaborer des recettesCette compétence est indispensable
  • Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • EXPERIMENTE-ECette compétence est indispensable
  • Gérer les stocksCette compétence est indispensable
  • Organiser le traitement des commandesCette compétence est indispensable
  • Production culinaireCette compétence est indispensable
  • Préparer des repasCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Superviser la préparation des produits culinairesCette compétence est indispensable

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

CHEZ JEANNETTE

3 à 5 salariés

Site internet
https://brasseriechezjeannette.fr/

M. jonathan Fant 0633594526

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres