Dans le cadre d'un contrat en apprentissage pour préparer un CAP/BEP de pâtissier, vous alternerez des périodes au CFA et des périodes dans une boulangerie (ouverture prévue début janvier 2026). En binôme avec un autre pâtissier dans le laboratoire, vos missions consisteront à : - Préparer les gâteaux, pâtisseries, viennoiseries... - Nettoyer et ranger votre poste de travail dans le respect des règles d'hygiène et normes HACCP. Profil : Sens de l'organisation, rigueur, adaptabilité, créativité... Organisation : Prise de poste le matin de 6h à 13h. Poste à pourvoir à compter du 2 janvier. Boulangerie ouverte 6 jours/7 (fermeture le mercredi) de 6h à 20h.