Le Fournil de Jean, entreprise leader dans son domaine d'activité, fabrique et commercialise des produits de boulangerie-pâtisserie. Fort d'un réseau de 10 magasins, nous proposons également à nos clients B2B une solution clé en main pour s'affranchir des problématiques techniques et logistiques liées à la fabrication du pain artisanal, avec pour seul objectif la qualité des produits que nous proposons à nos clients finaux. Grâce à nos produits de qualité artisanale et à notre équipe dynamique et impliquée, Le Fournil de Jean poursuit son développement avec succès et recherche pour l'accompagner dans sa croissance un PATISSIER à l'envoi H/F pour rejoindre notre équipe dynamique. Vos missions : Sous la responsabilité du responsable pâtisserie : Organisation du travail selon les consignes données ; Élaboration de produits pâtissiers finis ou semi-finis Préparation des éléments de garniture à partir de crèmes de base et/ou dérivées, d'appareils croustillants, de fruits .. Réalisation des fonds pour entremets et petits gâteaux ; Montage et finition d'entremets et petits gâteaux avec mise en valeur du produit ; Contrôle de la qualité du produit et respect des règles de sécurité alimentaire Remplissage des feuilles de production et fiche de traçabilité Nettoyage et organisation du poste de travail Manipulation de machine de production Profil recherché : Titulaire du CAP Pâtissier Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité et d'hygiène alimentaire Curieux(se) et volontaire, vous êtes investi(e) dans votre travail Vous avez le goût du challenge et vos qualités relationnelles vous permettront de vous intégrer rapidement au sein d'une équipe Idéalement, fort d'une expérience de 2 ans dans le domaine de la pâtisserie, vous êtes à la recherche d'un poste en CDI à pourvoir dès que possible. Conditions : Poste à temps plein en CDI, basé à Clermont-Ferrand Horaires : 3h00 - 10h30, du lundi au vendredi avec deux week-end par mois Rémunération selon profil et expérience Si vous êtes motivé(e) et vous souhaitez travailler dans une dynamique et en pleine croissance, envoyez nous votre candidature dès maintenant. Rejoignez-nous pour partager votre passion pour la pâtisserie ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : Réductions tarifaires Lieu du poste : En présentiel Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : Réductions tarifaires Lieu du poste : En présentiel