Nous sommes sur le point d'ouvrir un petit restaurant d'une vingtaine de places à Paris intra-muros et nous recherchons un Chef en restauration passionné par les spécialités internationales. - Responsabilités : Élaboration de cartes et de menus, organisation de cartes à thèmes. Gestion et management de l'équipe de cuisine. Évaluation des risques et proposition d'actions correctives. Intervention à tous les niveaux du service. Aide à la formation et au recrutement si nécessaire. - Qualifications Requises : Maîtrise des normes HACCP obligatoire. Qualification PMS obligatoire. Diplôme en restauration obligatoire. Appétence pour la curiosité culinaire et bonne culture générale dans ce domaine. - Profil Recherché : Débutants acceptés avec un diplôme récent (moins d'un an). Capacité à manager une équipe et à proposer des actions innovantes. Sens de l'organisation et capacité à travailler dans un environnement dynamique. - Avantages : Opportunité de travailler dans un environnement créatif et dynamique. Possibilité de contribuer à la formation et au recrutement de nouveaux talents. Planning à établir concomitamment avec toute l'équipe. Date d'embauche : 16 février 2025 Si vous êtes passionné par la cuisine internationale et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un nouveau restaurant, envoyez-nous votre candidature.