PME agroalimentaire à taille humaine (15-18 salariés), spécialisée dans le conditionnement de cocktails de fruits de mer surgelés. Le site est certifié IFS Food et engagé dans les démarches ASC / MSC, impliquant le respect de règles strictes en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité. L'atelier comprend une ligne automatique et une ligne manuelle, dans un environnement à fortes exigences d'hygiène. Le site est certifié IFS Food et engagé dans les démarches ASC / MSC. Dans un contexte de sécurisation et de structuration de l'atelier, nous recrutons un Chef d'Atelier capable de piloter l'activité de production de façon autonome et responsable. Le poste est rattaché à la Responsable de Site. Vos missions : Vous êtes responsable du bon fonctionnement quotidien de l'atelier. Vos priorités à la prise de poste : sécuriser les démarrages de production, fiabiliser l'organisation quotidienne de l'atelier, gérer les plannings de production et du personnel, assurer le réapprovisionnement des stocks d'emballages et la gestion des EPI. Vos actions au quotidien : - Encadrer et accompagner les équipes de production (présence terrain indispensable) - Lancer les productions et effectuer les réglages de base - Suivre les performances : rendements, arrêts, incidents - Gérer les aléas de production et intervenir en cas d'incident - Coordonner avec la qualité et la maintenance - Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et des exigences IFS Food / ASC /MSC. La capacité à assurer une maintenance de premier niveau est attendue. Profil recherché : Ce poste s'adresse à un profil terrain déjà autonome, capable de piloter une ligne ou un atelier et de prendre des décisions opérationnelles au quotidien. Vous justifiez impérativement : d'une expérience en tant que chef d'atelier, chef d'équipe ou conducteur de ligne confirmé, avec une réelle capacité à lancer les productions, réaliser les réglages de base et gérer les aléas. Une formation BTS Production / Industrie est appréciée si elle est complétée par une expérience terrain significative permettant une autonomie rapide. Vous êtes reconnu(e) pour : votre capacité à encadrer des équipes et faire respecter les règles, votre sens de l'organisation et des priorités, votre réactivité face aux imprévus, votre rigueur en matière d'hygiène, de sécurité et de sécurité alimentaire. Une expérience en agroalimentaire, produits frais ou produits de la mer est fortement appréciée. Poste à pourvoir dès que possible. Processus de recrutement Étude des candidatures Entretien téléphonique Rencontre sur site avec la Responsable de site et le PDG