SBC INTERIM ET RECRUTEMENT recherche pour une belle enseigne de la grande distribution POISSONNIER H/F. Vos missions seront : - Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve, ... - Trier les poissons et effectuer leur préparation (nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetage, ...), - Effectuer l'ouverture, la cuisson des coquillages (huîtres, moules, ...) et des crustacés (bulots, langoustines, ...), - Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration, ...), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix, - Renseigner le client sur les produits (zone de pêche, conseils de préparation, ...), - Effectuer la mise en rayon et la rotation des produits, - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux. Vous justifiez d'une expérience d'au moins 3 ans dans le métier et vous êtes titulaire du permis B.