TRIANGLE INTERIM C'EST... Un groupe en forte croissance avec de nombreux projets en cours. Un réseau de plus de 250 agences d'emploi présent dans 8 pays en Europe. Une entreprise familiale avec des valeurs fortes : ici, on gagne en équipe ! A compétences égales, chaque poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. Chez nous, la diversité est une force et CHAQUE candidature est étudiée avec soin ! Notre agence Triangle de Fréjus recrute pour l'un de ses clients basé à Saint-Raphaël un(e) Responsable Boulangerie : Missions principales : - Encadrer et animer une équipe de boulangers et de vendeurs. - Veiller à la gestion du compte d'exploitation de la boulangerie (suivi des coûts, marges, etc.). - Assurer la qualité et la régularité des produits, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Gérer les commandes et les stocks de matières premières. - Développer les ventes et fidéliser la clientèle. Profil recherché : - Expérience exigée en management d'équipe. - Expérience confirmée en tant que Responsable Boulangerie dans un environnement agroalimentaire (idéalement en magasin). - Vous avez une forte capacité à gérer une équipe, à respecter les objectifs et à tenir un compte d'exploitation. - Sens du commerce et de la relation client.