Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière (H/F) 974 - ST PIERRE

Offre n° 201YBFD
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

974 - ST PIERRE - Localiser avec Mappy

Publié le 29 décembre 2025

Le restaurant LE CAP MECHANT de Saint-Pierre recrute un(e) CUISINIER(ERE) ! Voici les tâches qui vous seront attribués : - Production culinaire - Contribuer à l'évolution de la carte de plats - Conditionner les produits - Gérer l'approvisionnement, le stockage, inventaire - Organisation du travail et de la production (planification des tâches) - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité - Nettoyage du poste et de la zone de travail

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Salaire
  • -

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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