Descriptif du poste: Dès l'ouverture du magasin, vous veillez à ce que les étals soient impeccables et les produits bien présentés. Vous gérez votre rayon comme un véritable centre de profit, en lien direct avec vos équipes et vos fournisseurs. Vous pilotez le rayon produits frais en garantissant la qualité, la disponibilité et la rentabilité des assortiments. Vos principales missions : - Organiser la mise en rayon et les implantations selon la saison et la demande - Gérer les commandes, les stocks et les approvisionnements - Analyser les ventes et ajuster les marges - Encadrer, former et motiver l'équipe du rayon - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous travaillez en lien étroit avec la direction du magasin et les services logistiques pour assurer une offre attractive et équilibrée. Profil recherché: Vous aimez le commerce de terrain et savez gérer vos priorités avec rigueur. - Expérience confirmée en gestion de rayon alimentaire, idéalement sur les produits frais - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Sens aigu de l'organisation et de la rentabilité - Aptitude à encadrer et faire progresser une équipe - Esprit d'analyse pour piloter les indicateurs de performance SALAIRE X 13 MOIS + PRIME DE PARTICIPATION + PRIME D'INTÉRESSEMENT + PRIME INDIVIDUELLE