Second de cuisine (H/F)

Second de cuisine (H/F) 13 - ARLES

Offre n° 202CQLY
Second de cuisine (H/F)

13 - ARLES - Localiser avec Mappy

Actualisé le 07 janvier 2026

Le restaurant recherche un second de cuisine expérimenté pour rejoindre l'équipe. Missions: -assister le chef de cuisine dans la préparation et l'organisation des plats -gérer les approvisionnements et les stocks de la cuisine -savoir ouvrir les coquillages -notion en pâtisserie

Type de contrat
CDD - 8 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
  • Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

DU BAR A L'HUITRE

3 à 5 salariés

M. MATHIEU GONCALVES

Voir la page employeur

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres