Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Pâtissier / Pâtissière (H/F) 34 - ST THIBERY

Offre n° 202CZXT
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

34 - ST THIBERY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 08 janvier 2026

Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique de 3 personnes. Vous serez responsable de la préparation et de la création de pâtisseries de haute qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Préparer et cuire des pâtisseries selon les recettes établies. Assurer la décoration et la présentation des produits finis. Participer à la gestion des stocks et à la commande des ingrédients. Effectuer des livraisons occasionnelles. Horaires de travail : Prise de poste à 5h du matin. Travail un dimanche sur deux. Deux jours de congés consécutifs par semaine. Profil recherché : Formation en pâtisserie ou expérience équivalente. Expérience préalable en boulangerie-pâtisserie appréciée. Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais. Permis de conduire conseillé en raison des horaires de travail qui ne correspondent pas aux horaires des transports en commun et pour les livraisons. Conditions de travail : Contrat à durée indéterminée (CDI). Salaire selon expérience et qualifications. Environnement de travail dynamique et convivial.

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail de nuit
Travail le dimanche
Travail le samedi
Conditions de travail
En laboratoire
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Station debout prolongée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 1823.03 Euros sur 12 mois
  • A négocier selon compétences
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • CAP pâtissierCette compétence est indispensable
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Assurer le suivi des commandes et des livraisons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Confectionner des pâtisseries
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Décoration de gâteaux
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
  • Préparation de crèmes pâtissières
  • Préparation de garnitures pour pâtisseries
  • Préparer une pâte de pâtisserie
  • Techniques de conservation des produits finis
  • Techniques de glaçage
  • Techniques de mélange de pâtes
  • Techniques de pétrissage manuel
  • Techniques de travail du sucre

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé non qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

MARTEL

6 à 9 salariés

M. Brice Martel 0602556637

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