Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 24 - ST ASTIER

Offre n° 202DBSN
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

24 - ST ASTIER - Localiser avec Mappy

Actualisé le 05 janvier 2026

CDD 2 MOIS RENOUVELABLE Vos missions: - Réaliser les préparations culinaires chaudes ou froides conformément aux modes opératoire - Réaliser les traitements préliminaires des produits ( épluchage, lavage, déboitage ...) - Élaboration des préparations culinaires en fonction des recettes, des règles d'hygiène - Vérifier l'aspect qualitatif des produits finis - Nettoyer son secteur selon les méthodes de travail (règle d'hygiène) - Contrôler les températures - Assurer le suivi des fiches traçabilité

Type de contrat
CDD - 2 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2198.0 Euros à 2252.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité Cette formation est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Dresser des plats pour le service
  • Eplucher des légumes et des fruits
  • Préparer les viandes et les poissons

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Avoir le sens du service

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Activités hospitalières

Employeur

CENTRE HOSPITALIER DE SAINT-ASTIER

250 à 499 salariés

Mme HOSPITALIER RESSOURCES HUMAINES

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