Cuisinier (H/F) spécialité Mexicaine

Cuisinier (H/F) spécialité Mexicaine 83 - LA GARDE

Offre n° 202DLHV
Cuisinier (H/F) spécialité Mexicaine

83 - LA GARDE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 08 janvier 2026

Pour un restaurant/snack situé sur la Garde, vous réalisez la préparation des plats de type Mexicain. Polyvalent(e) sur la préparation de tout type de plat cuisine Mexicaine à base de viandes, légumes, sauces, végétariens, desserts, ... Vous réalisez également l'entretien de votre poste de travail. Vous travaillez du lundi au samedi inclus (fermé le dimanche). Salaire variable selon vos compétences. Vous devez obligatoirement être expérimentée sur la cuisine Mexicaine (sinon s'abstenir).

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - Comme cuisinier(ière) Mexixain(e)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
  • Préparer des plats culinaires
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réaliser les fiches techniques pour chaque plat (ingrédients, quantités, prix, ...)
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Transmettre une technique, un savoir-faire

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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