Vos Missions principales : En tant que Barman : - Préparer et servir des boissons (cocktails, cafés, etc.) selon les standards de qualité. -Gérer les stocks de boissons et approvisionnements. -Assurer la propreté et l'organisation du bar. -Conseiller les clients sur les choix de boissons et accompagner leur expérience. -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. En tant qu'Assistant Manager : -Assister le manager dans la gestion quotidienne de l'établissement. -Cadrer et encadrer une équipe (expérience de 2 ans requise). -Participer à la formation et à l'intégration des nouveaux employés. -Gérer les plannings et les rotations des équipes. -Assurer un service client de qualité et résoudre les éventuels problèmes. Profil recherché : Expérience confirmée de 2 ans en tant que barman et/ou dans un rôle d'encadrement. Bonnes connaissances des techniques de mixologie et des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe et à manager des collaborateurs. Sens du service client et excellentes compétences relationnelles. Polyvalence, rigueur et dynamisme.