Offre n° 202FMWK
Chef de partie chaud et froid (H/F)

Actualisé le 06 janvier 2026

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour mission : - Préparer les plats - Soigner la garniture et vérifier la présentation des plats à la sortie de la cuisine - Intervenez en pâtisserie. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer le temps et l'organisation de la préparation des aliments. - Maintenir un environnement de travail propre et sûr. Vous travaillerez au sein d'une brigade de 7 personnes. Rigueur et capacité d'anticipation sont des qualités indispensables pour ce poste. Prise de poste en mai 2026. 4 postes sont à pourvoir.

Type de contrat

Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

40H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2470.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

4 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve d'autonomie
Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA PERLA PLAGE

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

La Perla Restaurant de plage entreprise familiale depuis 8 ans, à la cuisine méditerranéenne et de qualité à base de produits frais 200 à 250 couverts en saison. Mme LAURENCE BOUDAU

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