Responsable autonome cafétéria - taille humaine Vous êtes un homme ou une femme ayant un esprit d'équipe, organisé(e), dynamique et motivé(e). Passionné par la restauration, le relationnel, le commerce, n'hésitez pas à postuler. Entre le comptoir, la salle et la cuisine, vous servez les clients avec attention et distribuez des sourires ! Attention : permis de conduire valide obligatoire Mission : livrer, approvisionner un point de vente de type cafétéria / self de taille humaine. Servir les clients (y compris grillade), assurer l'encaissement et le nettoyage. Personnalité : - Honnêteté - Polyvalent(e) et réactif(ve), au cœur de l'action - Très propre sur soi et dans votre environnement de travail - Valeurs d'engagement - Excellent relationnel, adaptable à toutes les situations. Sens absolu de l'accueil du client - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à gérer les priorités - Dynamique, enthousiaste et bonne humeur à revendre ! - Rapidité de service - Bonne gestion du stress - Capacité de réflexion pour une anticipation optimale - Conduite responsable Travail : Vous assurez : - La préparation de votre véhicule frigorifique de service - quotidiennement - en le chargeant des plats qui seront proposés sur le point de vente (port de charges entre 5 et 10kg) - La livraison (conduite responsable) - La remise en température des plats chauds - La mise en vitrine des entrées et desserts - Le réapprovisionnement du self-service - La cuisson des grillades et frites - L'encaissement des ventes - L'enlèvement de la vaisselle sale - Le nettoyage de l'espace de restauration / cuisine - La clôture de votre caisse - Le retour du véhicule sur le lieu de production, son déchargement, son entretien Règles et procédures : - Vous appliquerez des normes d'hygiène strictes (HACCP) - Vous rangez les marchandises conformément au mode de stockage, afin d'assurer la conformité qualitative et quantitative des entrées/desserts/boissons, et des plats à remettre en température et d'en assurer leurs rotations. - Vous appliquez les procédures de caisse - Vous notez les pertes et les démarques afin de permettre une exploitation juste et fiable. Présentation clients : - Vous vous intéressez aux produits que vous achalandez dans les vitrines d'une manière attractive et professionnelle et donner ainsi envie au client d'acheter. - Vous adaptez un comportement très professionnel avec le client en vue de satisfaire ses besoins et de gérer la relation commerciale avec celui-ci. - Vous savez traiter les litiges clients. Votre expérience : Une première expérience réussie de minimum 1 an en restauration collective, rapide ou en grande distribution serait un plus, mais votre motivation et votre envie d'autonomie sont nos principaux critères ! Le CAP cuisine est un plus ! Vos avantages à nous rejoindre : - Un contrat en CDI de 35 heures - 13ème mois - Une revalorisation salariale tous les ans - Une mutuelle de qualité pour prendre soin de vous. - Des périodes de congés fixes, connus à l'avance : 4 semaines consécutives en août et 2 semaines consécutives fin décembre / début janvier Vous avez l'opportunité de vous épanouir au sein d'une entreprise à taille humaine solide. Prêt(e) à relever le défi ? N'attendez plus, envoyez-nous votre candidature dès maintenant ! Le poste est à pourvoir très prochainement. Nous avons hâte de vous rencontrer !