Dans le cadre de vos fonctions, vous prendrez en charge : - la préparation des pizzas en fonction de la demande, - la cuisson des pizzas selon le mode de cuisson adapté, four à bois, four à gaz ou encore électrique, - les relevés, le contrôle, l'ajustement des mesures et dosages, - le nettoyage et l'organisation de votre espace de travail, - la réflexion quant à la conception de nouvelles recettes et nouveaux produits. Tout cela dans le respect des règles d'hygiène et des normes de sécurité. le restaurant est fermé le dimanche plus un jour de repos dans la semaine Vos horaires seront les suivantes : de 9h30 à 14h30 et de 18h à 22h00 / vendredi et samedi 9h30à 14h30 et de 18h à 22h30.