Offre n° 202GQVK
Cuisinier (H/F)
56 - ELVEN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 janvier 2026
Intéressé(e) par l'opportunité passionnante de rejoindre un établissement spécialisé en restauration traditionnelle ? Notre client basé à Elven recrute un Cuisinier H/F. En tant que Cuisinier, vous jouerez un rôle essentiel au sein de l'équipe culinaire. Vous serez en charge de préparer et d'élaborer des entrées, des plats chauds et des desserts. Vos missions seront les suivantes : -Élaborer des menus savoureux et équilibrés en collaboration avec l'équipe de cuisine. -Préparer et cuire les plats tout en respectant les fiches techniques et les règles d'hygiène. -Veiller à la qualité des produits et à la présentation des mets servis. -Contribuer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement en ingrédients frais. -Participer à l'amélioration continue des processus culinaires pour garantir la satisfaction des convives. Nous recherchons un candidat avec une expérience préalable en cuisine, capable de s'intégrer rapidement et de s'adapter à un environnement dynamique. Compétences attendues pour le poste : Solides compétences culinaires et créativité, Sens de l'organisation et rigueur, Capacité à travailler en équipe, Respect des normes d'hygiène et de sécurité, Flexibilité et disponibilité, notamment pour travailler certains week-ends. Démarrage dès que possible. Horaires : de 09h à 14h30 et 18h à 23h, avec possibilité de travail les week-ends selon les besoins. Possibilité d'une mission à long terme. Si vous êtes prêt à relever ce défi et à faire partie d'une équipe passionnée, n'hésitez pas à postuler !
- Type de contrat
-
Intérim - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 13.0 Euros sur 0.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Chaîne du froid
- Concevoir des recettes et menus
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
- Préparer les viandes et les poissons
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Techniques de conservation des aliments
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
- Avoir l'esprit d'équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Employeur
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