L'Association Le Pont, implantée sur l'ensemble du département, œuvre dans le champ de l'insertion et de la lutte contre la grande précarité Sous l'autorité du Chef de Service : - Assurer l'encadrement technique et pédagogique des salariés en insertion : o Effectuer le suivi professionnel des personnes en situation de travail o Contribuer au sein de l'équipe des services d'insertion par l'activité économique à la réalisation des contrats d'objectifs des salariés en insertion - Gestion globale de la conserverie et du restaurant solidaire : o Réalisation de conserves et de plats cuisinés o Préparation des repas pour le restaurant solidaire o Organisation du travail, de la production, de l'approvisionnement et du stockage o Application et contrôle strict des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur o Gestion commerciale des produits cuisinés Contrat à Durée Indéterminée, à pourvoir dès maintenant. Temps plein selon annualisation du temps de travail. Expérience - Expérience significative en cuisine de collectivité et/ou de restaurant - Connaissance approfondie de la réglementation et respect rigoureux de celle-ci - Sensibilité à la vie associative et à l'Economie Sociale et Solidaire Compétences - Capacité à encadrer des salariés en insertion - Capacité à transmettre son savoir faire Qualités professionnelles - Travail en équipe, sens de l'initiative et des responsabilités - Ecoute, analyse, gestion des conflits - Transmission des savoirs, pédagogie Formation - Diplôme de niveau 4 (Cap cuisine.) Permis - B exigé - Boite Manuelle (véhicule de service mis à disposition) Conditions - Poste basé 26 rue Bigonnet, 71000 Mâcon - Salaire selon Accords collectifs CHRS et expérience, soit 1823,07 € de base + 238,00 € revalorisation des métiers socio-éducatifs. Offre consultable sur le site internet de l'Association : https://lepont.asso.fr/