Nous recherchons un Chef Tandoori expérimenté, spécialisé en cuisine pakistanaise authentique, pour rejoindre notre équipe et assurer la préparation de plats traditionnels cuits au four tandoor. Missions principales - Préparer et cuisiner des plats pakistanais traditionnels au tandoor - Maîtriser la cuisson des viandes (poulet, agneau, bœuf) et pains (naan, roti, paratha) - Élaborer des marinades et mélanges d'épices traditionnels - Assurer la qualité, la présentation et l'authenticité des plats - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer le poste tandoor de manière autonome - Participer à l'élaboration du menu et à l'amélioration des recettes