Sous chef Junior cuisine (H/F)

Sous chef Junior cuisine (H/F) 75 - PARIS 01

Offre n° 201TLMS
Sous chef Junior cuisine (H/F)

75 - PARIS 01 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 30 décembre 2025

SOUS CHEF JUNIOR CUISINE Missions principales : Assister le chef et le sous-chef dans la préparation et l'envoi des plats Participer à l'élaboration des menus et suggestions Encadrer et former les commis et apprentis Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer les stocks, les commandes Garantir la qualité, la présentation et la régularité des plats

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2700.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

  • 48 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service

Langues

  • Anglais
  • Chinois (Mandarin)

Permis

  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de leadership
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Agent de maîtrise
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

NHOME

6 à 9 salariés

M. MATAN ZAKEN

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