Boulanger / Boulangère (H/F)

Boulanger / Boulangère (H/F) 35 - ROMAGNE

Offre n° 202HBFP
Boulanger / Boulangère (H/F)

35 - ROMAGNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 09 janvier 2026

Nous recherchons un(e) boulanger(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la préparation, de la cuisson et de la finition des produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et la fraîcheur de nos produits. Responsabilités : Préparer et pétrir les pâtes Cuire les pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie Assurer le stockage et la gestion des stocks de matières premières Maintenir un espace de travail propre et organisé Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : CAP/BEP en boulangerie Expérience de 12 mois minimum dans un poste similaire Passion pour la boulangerie et le travail en équipe Rigoureux(se), organisé(e) et dynamique

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 3800.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
  • primes de fin d'année
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
  • Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
  • Développer de nouvelles recettes de pains et viennoiseriesCette compétence est indispensable
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationCette compétence est indispensable
  • Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etcCette compétence est indispensable
  • Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtesCette compétence est indispensable
  • Bac pro boulanger pâtissier
  • Boulanger
  • Régler les paramètres des machines de cuisson

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

AU FOUR ET AUX SAVEURS

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