Vous devrez être tout à fait autonome sur ce poste dans cet établissement à gros volumes: Savoir-faire principaux: Réaliser la plonge Vérifier l'état de propreté de la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine et ranger Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine Appliquer les recommandations de dosage des différents produits d'entretien Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous travaillerez en coupure midi et soir.