Offre n° 202JCRC
Chef traiteur (H/F)
22 - ST BRIEUC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 janvier 2026
Je recherche, à partir de MAI, mon chef traiteur (H-F) Vous êtes impérativement EXPÉRIMENTÉ, AUTONOME ET CONSCIENCIEUX Vous justifiez évidemment d'une formation en cuisine (Bep, Cap, etc.) Vous réaliserez les plats : ENTRÉES-PLATS-DESSERTS (nous proposons 6 entrées, 8 plats, 2 desserts) , les APEROS (commandes de collectivités, etc) Vous gérerez le commis de cuisine, etc. Possibilité de découvrir le poste en réalisant une immersion de quelques jours (dispositif « Immersion Professionnelle » de France Travail) Vos horaires : Du mardi au SAMEDI de 6H à 14H Contrat de 42 heures Rémunération 2000 à 2400 eur net selon profil ; prime de fin d'année (convention boucherie) La préselection est confiée à France Travail Pro ; à votre CV vous joindrez une lettre de motivation PERSONNALISÉE (complétez, en ligne, la rubrique - 1500 caractères)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
42H/semaine
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail le samedi - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2440.00 Euros à 2930.00 Euros sur 12 mois
- Primes
- prime de fin d'année (convention de la boucherie)
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s) - voir profil attenduCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande
- Elaborer des recettes
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Préparer des plats culinaires
- Superviser la préparation des viandes et des garnitures
Savoir-être professionnel
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Employeur
LES SAVEURS SAINT JOUAN
3 à 5 salariés
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