Boucher / Bouchère (H/F)

Boucher / Bouchère (H/F) 62 - WESTREHEM

Offre n° 202JPSR
Boucher / Bouchère (H/F)

62 - WESTREHEM - Localiser avec Mappy

Actualisé le 13 février 2026

Dans le laboratoire , vous découpez, désossez et parez la viande Vous maîtrisez les techniques de découpe et de détail des pièces de viande Vous réalisez les préparations de viande et spécialités bouchères / charcuterie Vous êtes chargé(e) de préparer le comptoir du magasin, Vous gérez le point de vente dans ses approvisionnements Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • selon compétences

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Conditionner des produits
  • Découper, désosser, parer de la viande
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Prendre une commande client
  • Techniques de désossage
  • Techniques de parage des viandes
  • Types de spécialités bouchères
  • Types de viande

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

BOUCHERIE MORDACQ

10 à 19 salariés

La boucherie Mordacq est une entreprise familiale depuis 3 générations composée de 12 collaborateurs. Toute la charcuterie est faite maison ainsi que nos plats traiteur. Vous êtes polyvalent (e), vous aimez la relation client et le travail en équipe, rejoignez-nous !

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